Jus Apel Berlian adalah istilah yang mengacu pada berlian yang memiliki inklusi yang menyerupai jus apel. Inklusi ini disebabkan oleh adanya kristal pirit kecil yang terperangkap di dalam berlian selama proses pembentukannya. Inklusi pirit ini memberikan berlian tampilan yang berkilauan dan berkilau, yang membuatnya sangat berharga dan dicari-cari.
Jus Apel Berlian sangat langka dan hanya ditemukan di beberapa lokasi di dunia, termasuk Afrika Selatan dan Kanada. Berlian jenis ini sangat dihargai karena keindahan dan keunikannya, menjadikannya pilihan populer untuk perhiasan dan koleksi. Selain keindahannya, Jus Apel Berlian juga memiliki nilai sejarah yang signifikan. Berlian jenis ini telah digunakan selama berabad-abad untuk membuat perhiasan bagi para bangsawan dan orang kaya.